カレーライスを一から作る
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カレーライスを一から作る

¥1,296 税込

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前田 亜紀 著 / ポプラ社 グレートジャーニーで知られる探検家・関野吉晴さんは現在武蔵野美術大学で教鞭をとっています。 ユニークで学内でも人気のある彼の授業のなかで行われた一つが『カレーライスを一から作る』です。 スーパーで買ってきて、材料を切ってルーを入れて煮込むだけ。 本来数時間あればできるカレーライスを、野菜・米・調味料・肉・塩・器に至るまですべて自らの手によって作ろうという計画でした。しかも農薬の使用はしない、という制約も加えて。 たくさんの気づきがあるはず、ということではじまったこの授業はやはり困難だらけ。 「大きくならない」「育たない」「死んでしまう」こういった困難に直面しては見直しを繰り返し不安が残る中、9ヶ月かけてようやくカレーライスが完成したのでした。 鳥を屠るという最大の難所のすえ出来上がったカレーライスを食べ終えた彼らはたくさんの気づきのなかで困難への立ち向かい方も学んだのではないかと思うのです。 さあ、カレーライスづくりの長い旅へ。 小学生でも読めるようにふりがながついていますが、年代問わずに読んでほしい一冊です。